Un conjunt de tres edificis amb oficines, laboratoris, una sala de conferències i un centre de tast es va erigir a la ciutat de Queretaro, al centre de Mèxic, en una zona industrial que, però, es troba dins del centre històric de la ciutat. Això presentava la principal dificultat: aquesta part de Queretaro té la condició de Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO i totes les noves construccions que s’hi facin han de complir estrictes disposicions legals. Atès que l'estructura es troba a la vora del "campus" de Nestlé i dóna al carrer, cau sota la regla general: els seus primers pisos haurien d'estar decorats amb una sala d'arcades, al corrent principal del desenvolupament urbà tradicional. Atès que l’edifici Rohkind es troba bastant lluny dels nuclis històrics, l’arquitecte es va permetre una interpretació radical del motiu de l’arc. A la part inferior dels blocs rectangulars, revestits amb panells metàl·lics clars, s’escullen nínxols de color taronja arrodonits. Alguns d’aquests nínxols són vidriats i formen part de l’espai interior del complex, una part és oberta. A l'interior, es continua el tema dels colors vius: les habitacions individuals estan pintades de blau cel o verd clar, en contrast amb l'aparent contenció del revestiment de la façana. Les obertures de les finestres només són visibles quan s’obren per ventilació: quan es tanquen, no es distingeixen dels panells en blanc i no trenquen les superfícies exteriors de les parets.
Aquest complex no és el primer treball de Michel Rohkind per a la branca mexicana de Nestlé: fa dos anys es va inaugurar el seu Museu de la Xocolata a la Ciutat de Mèxic, situat també a les instal·lacions de la fàbrica. En ambdós casos, l'arquitecte va proposar solucions definides per la funcionalitat i la lògica rígida de la construcció industrial, però enriquides amb tota l'experiència de l'arquitectura del segle XX. Tots dos projectes representen un pas arquitectònic cap a la construcció industrial, que recorda un moviment en la direcció oposada de fa 100 anys, que definia el "paisatge" arquitectònic modern.
