El nou celler es construirà a prop del poble de Moldovanskoye, al territori de Krasnodar, i passarà a formar part del complex turístic multifuncional de Lefkadia. La pintoresca zona muntanyosa amb rius i llacs és la millor opció per crear un balneari i plantar vinyes, de manera que la idea de combinar aquestes funcions i crear un complex recreatiu basat en l’elaboració del vi, la cultura i l’estètica del consum de vi va néixer per si mateixa. A finals de l'any passat, el taller "Sergei Kiselev & Partners" va ser convidat a participar en un concurs tancat pel projecte del celler, i el client va demanar als arquitectes que presentessin no una, sinó tres versions d'aquesta estructura. Com que els tres projectes havien de desenvolupar-se molt ràpidament, SK&P va decidir treballar en tres grups: el mateix Sergei Kiselev va treballar en una de les opcions i els caps del projecte: Andrey Nikiforov i Viktor Barmin, en els altres dos.
Com recorden els arquitectes, com a tasca tècnica van rebre un pla situacional d’una àrea molt impressionant i un paisatge complicat, un esquema tecnològic rígid basat en el mètode gravitatori de producció de vi, així com els desitjos generals del client per fer del complex un nou centre vitivinícola i turístic de la regió. No va ser difícil treure conclusions “ideològiques” a partir d’això: es requeria que l’arquitectura fos brillant i icònica, ja que contenia un procés tecnològic complex i un museu vitivinícola que podia convertir-se en un imant per a nombrosos visitants. Al mateix temps, es va donar als arquitectes la total llibertat de localitzar l’objecte al territori assignat. Sense dir ni una paraula, els dissenyadors van escollir com a "punt de referència" principal el turó alt existent al lloc (la diferència d’alçada entre la part superior i la base és de 24 metres), al voltant del qual s’enrotlla una antiga carretera rural i una nova. posat. Però la relació d’aquest dominant natural i de l’objecte projectat en cadascun dels tres casos es va desenvolupar de manera diferent i, més tard, comparant les solucions del celler, Sergey Kiselev i els seus col·legues van veure que havien creat una “casa sota la muntanya”, “una casa a la muntanya”i“una casa a la muntanya”. Així és exactament, segons el principi del paisatge, que després van començar a anomenar els seus projectes.
"Casa sota la muntanya" - la idea de Sergei Kiselev. Els companys recorden que el territori assignat per a la creació de "Lefkadia" va impressionar tant l'arquitecte amb la seva bellesa immaculada que va decidir fermament preservar el paisatge existent al màxim. El celler està completament excavat al turó i cobert amb un terrat imitant un vessant verd. De fet, l’edifici, que per la seva escala i programa funcional pot reivindicar fàcilment l’estat d’una planta, es dissimula com un plec del terreny. Es pot endevinar sobre la bogeria d’aquest home “plec” només des d’una de les façanes laterals, dissenyada com una cortina de vidre.
El truc aquí és que el turó de l’edifici es planta prop del pendent natural força pronunciat i afegeix una nova rodonesa expressiva al seu perfil. Kiselev utilitza la terrassa verda que va aparèixer a causa del terrat per crear una galeria de vianants oberta i una plataforma d'observació, i aquest llarg pont del capità és una mena de pivot que connecta els tallers de producció situats a sota i el museu situat a dalt i amagat al turó existent. L’autor va comparar el propi espai expositiu amb un adit i va designar l’entrada amb un alt con de vidre, que de lluny es percebrà com l’única fita notable que indica la ubicació del nou complex. Després d’examinar les exposicions que expliquen la història de l’elaboració del vi al territori de Krasnodar, els visitants poden passar per la ja esmentada galeria fins a l’edifici de producció i, baixant lentament per l’escala multimarca, veure amb els seus propis ulls tot el procés d’elaboració del vi.
La segona variant de la solució del celler - "casa a la muntanya" - va ser desenvolupada pel grup d'Andrey Nikiforov. Per a ella, el punt de partida en la cerca de la imatge de l’edifici va ser el caràcter del pendent existent. “No només creix cap al vessant, sinó que repeteix les seves terrasses existents. De fet, s’ha fet una casa, que és més un èxit que un edifici, una casa formada per murs de contenció, explica Andrey Nikiforov. "Gràcies a això, va adquirir una aparença bastant brutal, en certa manera, potser fins i tot serf, però, d'altra banda, no s'arrossega amb una silueta aguda". De fet, només el volum lacònic d’un pis de la premsa s’eleva per sobre del turó existent, és a dir, la sala on arriben i comencen a processar-se els raïms frescos. La col·locació de tallers en terrasses separades va permetre als arquitectes resoldre la difícil tasca d’organitzar l’accés del transport a cadascun d’ells. I al nivell més baix, on hi ha les oficines i la sala de tast del celler, hi ha un aparcament per a autobusos i cotxes. I si la producció de vi en si es compara amb esglaons de gegant esculpits en un vessant rocós, es pot comparar un museu dedicat a la creació de l’elixir de Bacus amb una escala estreta. Les sales d’exposicions ocupen una superfície molt més reduïda que els tallers, però també s’incorporen a les parets i baixen pel pendent amb cornises; de fet, es troben paral·leles a la producció principal perquè es pugui convertir en un objecte d’exhibició de ple dret..
I, finalment, la "casa a la muntanya" és el fruit dels pensaments de Victor Barmin. Admet que la imatge de l'edifici va néixer del desig d'oposar un nou volum al paisatge circumdant, de posar un "cub de sucre" a la part superior d'un fort pendent i, per tant, omplir la composició natural "suau" amb un nou so. Al mateix temps, la part més alta i voluminosa del celler queda tanmateix amagada al relleu; simplement no hi ha cap altra manera d’equilibrar el gran volum tecnològic amb l’entorn natural. A la superfície, Barmin deixa només els dos pisos superiors de la producció, clarament orientats cap al pendent descendent, i a la resta aporta àmplies terrasses de porxo que envolten l’edifici amb un espectacular ventall simètric.
Com en les dues versions anteriors, la recepció de grups d’excursió comença a la part superior, només en aquest cas es dissenya un volum separat per a aquest propòsit: una "torre", des de la qual els visitants poden pujar al nivell del terrat de la edifici. Mentre Kiselev i Nikiforov dissenyaven algun tipus d’híbrids de producció i el museu, Viktor Barmin va abandonar completament la part de l’exposició real, integrant la ruta d’excursió directament al celler. Així doncs, des de la torre, els hostes del complex caminen per la terrassa "vista" fins al terrat ben operat, on es troba un atribut indispensable de tota producció de vi: la sala de tastos. Està dissenyat en forma d'un estret paral·lelepíped horitzontal, col·locat a través de les "caixes" de la producció principal que creixen fora del terra. També es destaquen geomètricament els estanys decoratius de les dues terrasses superiors, els coberts sobre ells i els suports que decoren les entrades als nivells inferiors del complex. La massivitat i la gravetat de tota la composició es compensa amb el color "sucre" blanc com la neu i els anells de les terrasses, que li confereixen lleugeresa i integritat, teixint orgànicament el complex al paisatge polifacètic del territori de Krasnodar.
