La botiga Apple va romandre al mateix edifici del principal carrer comercial de Gran Bretanya, on es va obrir originalment el 2004 com la primera "boutique" de la companyia a Europa. Foster + Partners va redissenyar completament l’interior i, durant la renovació, també es va restaurar la façana històrica: originalment construïda el 1898 amb l’esperit de l’eclecticisme, va allotjar l’estudi del mosaicista Antonio Salviati.
Ara la botiga és un vestíbul de dos pisos amb una alçada de 7,2 m, amb un altell al darrere. Durant el dia, s’il·lumina a través de les finestres arquejades de la façana, al vespre, amb els panells de sostre lluminosos més llargs del món (Panells de sostre lluminosos), que cobreixen completament els sostres.
Les parets i les escales estan fetes amb "pedra de Portland": pedra calcària extreta a Dorset. L’elecció del material no va ser casual: les façanes d’aquesta pedra en particular defineixen l’aspecte de Londres. Es va aconseguir una superfície i una qualitat particularment llises de la maçoneria mitjançant una combinació de treballs manuals i l’ús de màquines controlades per ordinador. Aquest i la resta de components claus del projecte van permetre als seus autors parlar del "patrimoni artesanal", que van interpretar de manera moderna.
L’interior clar, decorat amb pedra natural i fusta, es complementa amb una vegetació viva en forma de ficus d’Ali en "tines", bancs i parets verdes.
Durant la construcció, el 89% dels residus es van reciclar / reutilitzar; tota l’electricitat que utilitza la botiga prové de fonts respectuoses amb el medi ambient.
