La zona de La Carolina, al centre històric de Cuernavaca, és inusualment rica en amants de tot tipus d’oci: hi ha més de 25 orquestres, on més de 25 músics, diversos equips de futbol, molts nens i adolescents estan interessats en la fotografia i el gravat, etcètera. Només faltava un centre comunitari perquè els residents poguessin perseguir còmodament les seves aficions, socialitzar i relaxar-se. L'estudi dels interessos dels ciutadans el va dur a terme el Ministeri de Cultura de l'estat de Morales, la capital de la qual és Cuernavaca, i també va actuar com a client del centre.
L’edifici de 1.763 m2 ha ocupat un aparcament espontani per a autobusos usats importats dels Estats Units. Aquests cotxes es diuen "xocolata" a Mèxic, i d'aquí el nom de l'edifici - Los Chocolates. Seguint aquest tema, els arquitectes del Taller Mauricio Rocha + Gabriela Carrillo van escollir el maó
tepetat de color marró càlid. Una altra consideració important va ser que es tracta d’un material econòmic i de baix manteniment, com el formigó sense pintar, que també s’utilitza àmpliament a l’edifici. A més, el formigó i el maó tenen bones propietats acústiques i capacitat tèrmica, cosa que permet prescindir dels condicionadors d’aire.
Els autors del projecte van tenir en compte el clima favorable de Cuernavaca i van donar el paper principal a un gran pati, apte per a esports, inclosos partits de futbol, assajos, concerts i actuacions. El pati està ombrejat per tres volums llançats damunt seu, que van permetre als arquitectes anomenar Los Chocolates un "edifici de pèrgola". Els tallers allà ubicats reben una il·luminació òptima per a activitats artístiques del nord i, des del sud, estan protegides del sol calent per façanes monolítiques.
-
Image 
zoom 1/5 Los Chocolates Community Center Foto © Jaime Navarro
-
zoom 2/5 Los Chocolates Community Center Foto © Jaime Navarro
-
zoom 3/5 Los Chocolates Community Center Foto © Jaime Navarro
-
zoom 4/5 Los Chocolates Community Center Foto © Jaime Navarro
-
zoom 5/5 Centre comunitari de Los Chocolates Foto © Rafael Gamo
Les sales administratives i de serveis públics es troben al llarg del perímetre del pati, el seu costat oest està ocupat per una biblioteca, a l’altra banda de la qual hi ha un altre espai obert: un ampli jardí on els nens poden jugar. Al vespre, les seves parets es poden utilitzar com a pantalla per a projeccions de pel·lícules. El jardí i el pati són especialment importants per a La Carolina, ja que els espais públics manquen molt en el seu dens desenvolupament.
